Những món ăn tốt cho người đau dạ dày khi đói

Chuối chín 

Chuối chín là loại quả lý tưởng cho người đau dạ dày. Nhờ chứa pectin – chất xơ hòa tan có khả năng tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc, chuối giúp giảm kích ứng khi dạ dày trống. Kali trong chuối còn hỗ trợ trung hòa axit, giúp làm dịu cảm giác nóng rát đặc trưng của cơn đau dạ dày.

Cơm trắng 

Cơm trắng là nguồn tinh bột nhẹ bụng, không làm tăng tiết axit, rất phù hợp cho người đau dạ dày khi đói. Kết hợp cơm với thịt gà luộc hoặc rau xanh hấp vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa.

Cháo, súp loãng

Cháo thịt bằm, cháo trứng hay súp rau củ đều là món ăn dễ tiêu hóa, phù hợp với người đau dạ dày. Ngoài cung cấp năng lượng, cháo và súp còn giúp bổ sung nước, làm dịu cảm giác khô rát niêm mạc khi dạ dày bị kích ứng.

Các món giúp giảm đau dạ dày hiệu quả

Thịt gà luộc – Nguồn protein lành mạnh

Thịt gà, đặc biệt là phần ức, giàu protein nạc, ít chất béo, là lựa chọn tốt cho người đau dạ dày. Hấp hoặc luộc là cách chế biến phù hợp nhất để giữ nguyên dưỡng chất mà không gây kích ứng.

Khoai lang, khoai tây luộc – Trung hòa axit, giảm đau

Khoai lang và khoai tây là những thực phẩm rất có lợi cho người đau dạ dày, đặc biệt khi đói. Chúng chứa tinh bột kháng – một loại tinh bột có khả năng trung hòa axit dịch vị, giúp cân bằng pH trong dạ dày và bảo vệ lớp niêm mạc khỏi bị bào mòn bởi axit. Ngoài ra, tinh bột kháng còn hỗ trợ nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, cải thiện tiêu hóa và giảm cảm giác đầy hơi, khó chịu.

Khi được chế biến đúng cách như luộc hoặc hấp, khoai lang và khoai tây không chỉ dễ tiêu mà còn giúp làm dịu cơn đau dạ dày khi bụng rỗng, nhờ khả năng cung cấp năng lượng ổn định mà không gây kích ứng. Tuy nhiên, người bệnh cần tránh các món chiên rán từ hai loại củ này, vì dầu mỡ sẽ kích thích tiết axit, làm tăng nguy cơ trào ngược, đầy bụng và có thể khiến tình trạng đau dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn.

Do đó, khoai lang và khoai tây có thể là lựa chọn lành mạnh trong thực đơn hàng ngày, nhưng cần được chế biến đơn giản, ít dầu mỡ để phát huy tối đa lợi ích cho hệ tiêu hóa.

Rau củ luộc – Cung cấp chất xơ hỗ trợ tiêu hóa

Các loại rau như bắp cải, bí đỏ, cải ngọt, đậu bắp… chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp làm mềm phân, giảm kích ứng dạ dày. Luộc hoặc hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ lại dinh dưỡng và giúp dạ dày dễ tiêu hóa.

Lời khuyên dinh dưỡng cho người đau dạ dày

Chia nhỏ bữa ăn để tránh dạ dày trống

Thay vì ăn 3 bữa chính, người đau dạ dày nên chia thành 5–6 bữa nhỏ trong ngày để tránh tình trạng đói quá lâu – nguyên nhân kích thích dạ dày tiết nhiều axit hơn.

Khi để bụng trống quá lâu, dạ dày vẫn tiết axit dù không có thức ăn, dễ gây kích ứng, đau rát và viêm loét. Ăn nhiều bữa nhỏ giúp dạ dày luôn hoạt động ổn định, giảm tiết axit quá mức và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Mỗi bữa nên nhẹ nhàng, dễ tiêu, tránh đồ cay, nóng hoặc nhiều dầu mỡ để không làm tổn thương niêm mạc dạ dày.

Uống nước đúng cách

Cần uống đủ 1,5–2 lít nước mỗi ngày, tránh uống khi bụng quá đói hoặc quá no để không gây áp lực lên dạ dày.

Nước giúp làm dịu niêm mạc, trung hòa axit và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, uống khi đói dễ kích thích tiết axit gây đau, còn uống khi quá no có thể làm loãng dịch tiêu hóa, gây đầy bụng. Người đau dạ dày nên uống nước ấm, chia đều trong ngày, mỗi lần một lượng nhỏ để tránh gây tổn thương dạ dày.

 

Hạn chế thực phẩm gây kích ứng

Người đau dạ dày nên tránh các thực phẩm có tính kích thích như đồ cay, chua, nhiều dầu mỡ, cà phê, rượu bia và thức ăn nhanh.

Các món cay, chua làm tăng tiết axit và kích ứng niêm mạc, dễ gây nóng rát và đau quặn, đặc biệt khi bụng đói. Đồ chiên rán khiến dạ dày khó tiêu, gây đầy hơi, trào ngược và tăng nguy cơ viêm loét. Cà phê và rượu bia làm bào mòn lớp bảo vệ dạ dày, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng. Thức ăn nhanh chứa nhiều phụ gia, ít chất xơ, dễ gây rối loạn tiêu hóa nếu dùng thường xuyên.

Vì vậy, người bệnh nên duy trì chế độ ăn lành mạnh, hạn chế các thực phẩm gây hại để giúp dạ dày hồi phục và giảm triệu chứng đau.

GASKUL – Giải pháp hỗ trợ bảo vệ dạ dày, giảm biến chứng đau thượng vị

Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý như chia nhỏ bữa ăn, tránh các thực phẩm cay, chua, nhiều dầu mỡ, cà phê, rượu bia và thức ăn nhanh, người đau dạ dày cũng nên kết hợp sử dụng các sản phẩm hỗ trợ để bảo vệ niêm mạc và ngăn ngừa biến chứng. Trong đó, TPBVSK GASKUL là một lựa chọn được nhiều người tin dùng nhờ chứa các thành phần tự nhiên như cao chè dây, nano curcumin, mật ong… Những hoạt chất này có tác dụng hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày, tá tràng, làm lành tổn thương, giảm đau nóng vùng thượng vị, đồng thời phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm như viêm loét, xuất huyết tiêu hóa hay ung thư dạ dày.

 Liều dùng:

• Trẻ em 6–12 tuổi: Uống 1–2 viên/lần x 2–3 lần/ngày.
• Trẻ em trên 12 tuổi và người lớn: Uống 2–3 viên/lần x 2–3 lần/ngày.
• Nên uống trước hoặc sau ăn 30 phút.
• Mỗi đợt nên sử dụng liên tục từ 2–3 tháng để đạt hiệu quả tối ưu.

Một chế độ ăn uống lành mạnh – chia nhỏ bữa ăn, tránh thực phẩm cay nóng, dầu mỡ, rượu bia và thức ăn nhanh – giúp giảm áp lực lên dạ dày, hạn chế tình trạng tiết axit quá mức gây kích ứng niêm mạc. Bên cạnh đó, việc duy trì thói quen sinh hoạt điều độ, ngủ nghỉ hợp lý và giảm stress cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục.

Tuy nhiên, để hỗ trợ điều trị toàn diện, người bệnh nên kết hợp sử dụng thêm các sản phẩm bảo vệ dạ dày như TPBVSK GASKUL. Với các thành phần tự nhiên như cao chè dây, nano curcumin, mật ong…, sản phẩm này có tác dụng hỗ trợ làm dịu cơn đau, phục hồi tổn thương niêm mạc, giảm viêm loét và hạn chế tối đa các biến chứng nguy hiểm như xuất huyết tiêu hóa hay ung thư dạ dày. GASKUL không chỉ giúp giảm nhanh các triệu chứng đau nóng vùng thượng vị mà còn tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc, góp phần ổn định hệ tiêu hóa một cách bền vững.

Sự kết hợp giữa chăm sóc từ bên trong qua dinh dưỡng, sinh hoạt và từ bên ngoài nhờ TPBVSK GASKUL chính là chìa khóa giúp người bị đau dạ dày cải thiện tình trạng bệnh, nâng cao chất lượng cuộc sống và bảo vệ sức khỏe về lâu dài.

Tìm hiểu thêm về các bài viết bệnh học, vui lòng truy cập: https://duocphamdragon.com/

Tài liệu tham khảo: https://www.webmd.com/digestive-disorders/ss/slideshow-food-stomach-upset