8 lợi ích của probiotic đối với sức khỏe

Probiotics là các loại men vi sinh rất thường hay thấy trong hiệu thuốc. Tuy nhiên, vai trò thực sự của chúng đối với hệ tiêu hóa thì không phải ai cũng hiểu rõ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về những lợi ích chính của probiotic.

Cân bằng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa

Probiotic có chứa vi khuẩn “tốt.” Chúng là những vi sinh vật sống có thể có lợi cho sức khỏe khi ăn. Những lợi ích này được cho là do khả năng phục hồi sự cân bằng tự nhiên của vi khuẩn đường ruột của probiotic.

Mất cân bằng nghĩa là có quá nhiều vi khuẩn có hại và không đủ vi khuẩn có lợi. Điều này có thể xảy ra do khi bị bệnh, uống thuốc kháng sinh, chế độ ăn uống kém và nhiều nguyên nhân khác.

Hậu quả có thể bao gồm những vấn đề về tiêu hóa, dị ứng, vấn đề về sức khỏe thần kinh, béo phì và nhiều bệnh khác. Probiotic thường có trong thực phẩm lên men hoặc được dùng như thực phẩm chức năng. Hơn nữa, chúng dường như là an toàn với hầu hết mọi người.

Ngăn ngừa và điều trị tiêu chảy

Probiotic được biết đến rộng rãi nhờ khả năng ngăn ngừa tiêu chảy hoặc giảm mức độ nghiêm trọng của nó. Tiêu chảy là một tác dụng phụ thường gặp khi dùng thuốc kháng sinh. Nó xảy ra vì thuốc kháng sinh có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự cân bằng của vi khuẩn tốt và xấu trong ruột.

Một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng men vi sinh có liên quan đến việc giảm nguy cơ tiêu chảy liên quan đến kháng sinh.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng dùng men vi sinh làm giảm 60% nhiễm trùng C. difficile. Probiotics cũng có thể giúp điều trị các dạng tiêu chảy khác không liên quan đến kháng sinh.

Một kết luận của 35 nghiên cứu cho thấy một số chủng probiotic có thể làm giảm thời gian tiêu chảy cấp tính trung bình 25 giờ. Probiotics cũng làm giảm nguy cơ tiêu chảy của khách du lịch. Tác dụng sẽ thay đổi tùy thuộc vào loại và liều lượng của loại probiotic.

Những chủng như Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei và men Saccharomyces boulardii thường liên quan đến giảm nguy cơ bị tiêu chảy

Cải thiện sức khỏe tinh thần

Ngày càng có nhiều nghiên cứu liên kết sức khỏe đường ruột với tâm trạng và sức khỏe tinh thần. Cả nghiên cứu trên động vật và con người đều phát hiện ra rằng, bổ sung men vi sinh có thể cải thiện một số rối loạn sức khỏe tinh thần.

Một nghiên cứu theo dõi 70 công nhân làm việc trong nhà máy hóa học trong 6 tuần. Họ là những người tiêu thụ 100 gram sữa chua có chứa probiotic mỗi ngày hoặc dùng viên nang probiotic mỗi ngày có những lợi ích cho sức khỏe về mặt tổng thể cũng như giảm chứng trầm cảm, lo lắng, căng thẳng.

Những lợi ích cũng được chỉ ra trong một nghiên cứu ở 40 bệnh nhân bị trầm cảm. Dùng thực phẩm chức năng bổ sung probiotic trong 8 tuần làm giảm mức độ trầm cảm và giảm nồng độ của protein phản ứng C (một chất gây viêm nhiễm) và hooc-môn như insulin, so với những người không dùng probiotic.

Giúp trái tim khỏe mạnh

Probiotic có thể giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách giảm cholesterol LDL (có hại) và huyết áp. Một số vi khuẩn sản xuất axit lactic có thể làm giảm cholesterol bằng cách phá vỡ mật trong ruột.

Mật chủ yếu được làm từ cholesterol. Bằng cách phá vỡ mật, men vi sinh có thể ngăn không cho mật được tái hấp thu trong ruột, nơi mật có thể đi vào máu dưới dạng cholesterol. 

Lợi ích cũng được thấy trong một nghiên cứu trên 40 bệnh nhân bị trầm cảm.

Uống bổ sung men vi sinh trong 8 tuần làm giảm mức độ trầm cảm và giảm mức độ viêm và các hormone như insulin, so với những người không dùng men vi sinh (15%).

Giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh dị ứng và bệnh chàm

Một số chủng probiotic nhất định có thể làm giảm độ nghiêm trọng của bệnh chàm ở trẻ em và trẻ sơ sinh.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng triệu chứng của bệnh chàm được cải thiện ở trẻ sơ sinh được cho ăn sữa bổ sung probiotic, so với trẻ sơ sinh được cho ăn với sữa không có probiotic.

Tuy nhiên, so với không có lợi khuẩn, các chủng lợi khuẩn hiện có có thể tạo ra rất ít hoặc không có sự khác biệt trong việc cải thiện bệnh chàm. Mối liên hệ giữa men vi sinh và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh chàm vẫn còn yếu và cần phải nghiên cứu thêm

Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

Probiotic có thể giúp hệ miễn dịch của bạn được tăng cường và ức chế sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có hại. Lợi khuẩn Lactobacillus crispatus cũng đã được chứng minh là làm giảm 50% nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI) ở phụ nữ

Cuối cùng, cần có nhiều nghiên cứu hơn đề tìm hiểu về mối liên hệ giữa men vi sinh và khả năng miễn dịch.

Giảm triệu chứng của rối loạn tiêu hóa

Một số loại men vi sinh từ các chủng Bifidobacterium và Lactobacillus đã cải thiện các triệu chứng ở những người bị viêm loét đại tràng nhẹ.

Tuy nhiên, chế phẩm sinh học có vẻ ít ảnh hưởng đến các triệu chứng của bệnh Crohn. Dù vậy, probiotic có thể có lợi với các bệnh bị rối loạn đường ruột khác. Nghiên cứu ban đầu cho thấy chúng có thể giúp làm giảm các triệu chứng của hội chứng kích thích ruột 

Giúp giảm cân và mỡ bụng

Probiotic có thể giúp giảm cân thông qua một số cơ chế khác nhau. Ví dụ, một số chế phẩm sinh học ngăn chặn sự hấp thụ chất béo trong ruột. Chất béo sau đó được bài tiết qua phân chứ không được lưu trữ trong cơ thể.

Trong một nghiên cứu, việc bổ sung synbiotic làm tăng sự phong phú của vi khuẩn đường ruột có liên quan đến các tác động tích cực đến sức khỏe, đặc biệt là Bifidobacterium và Lactobacillus. Nó dường như cũng làm tăng sự phong phú của hệ vi sinh vật đường ruột và tăng sự phong phú của các loài vi sinh vật có lợi 

Cách tốt nhất để tiêu thụ probiotic một cách có lợi

Bạn có thể tiêu thụ probiotic từ nhiều nguồn thực phẩm và thực phẩm chức năng khác nhau. Các chủng probiotic sống thường được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa lên men như sữa chua và thức uống từ sữa. Thực phẩm lên men như các loại rau muối, tempeh, tương miso, nấm sữa kefir, kim chi, dưa cải, các sản phẩm từ đậu nành cũng có thể chứa nhiều vi khuẩn axit lactic.

Bạn cũng có thể hấp thụ probiotic dạng viên nang, viên nén hay dạng bột có chứa vi khuẩn ở dạng khô.

Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng một số chế phẩm sinh học có thể bị axit dạ dày phá hủy trước khi chúng đến được ruột. Nếu bạn muốn trải nghiệm bất kỳ lợi ích sức khỏe nào được thảo luận ở trên, điều quan trọng là bạn phải tiêu thụ đủ lượng.

————————————

Thông tin dành cho bạn:

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Triplebacter

Thành phần: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Streptococcus faecalis, Immunecanmix

Công dụng

• Hỗ trợ bổ sung các lợi khuẩn, tăng cường sức đề kháng, tăng cường tiêu hóa
• Hỗ trợ giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột: tiêu chảy, táo bón,ăn chậm tiêu, đầy bụng

Đối tượng sử dụng

• Người tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, kém ăn
• Người rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn : tiêu chảy,táo bón,đầy bụng

Cách dùng

• Người lớn: Uống 1 gói / mỗi lần x 2 lần/ngày.
• Trẻ em trên một tuổi: Uống 1⁄2 gói mỗi lần x 1 lần/ngày.
• Trẻ dưới 1 tuổi: Tham khảo ý kiến bác sỹ/ dược sỹ.

Nguồn tham khảo: 

https://www.healthline.com/nutrition/8-health-benefits-of-probiotics